Вы не авторизованы...
Вход на сайт
Сегодня 19 октября 2018 года, пятница , 08:13:17 мск
Общество друзей милосердия
Опечатка?Выделите текст мышью и нажмите Ctrl+Enter
 
Контакты Телефон редакции:
+7(495)640-9617

E-mail: nr@oilru.com
 
Сегодня сервер OilRu.com - это более 1278.84 Мб информации:

  • 540750 новостей
  • 5112 статей в 168 выпусках журнала НЕФТЬ РОССИИ
  • 1143 статей в 53 выпусках журнала OIL of RUSSIA
  • 1346 статей в 45 выпусках журнала СОЦИАЛЬНОЕ ПАРТНЕРСТВО
Ресурсы
 

Бизнес план организация предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе тортик минералка картофель красный дражировщик


 

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Поиск по бизнес-планам

Бесплатная аналитика

Бизнес-план: организация предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе (артикул: 26965 14919)

Дата выхода отчета: 31 Января 2017
География исследования: Россия
Период исследования: Период планирования – 2017-2019 гг.
Количество страниц: 58
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме
  • Полное описание отчета

    Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план организации предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе.

    В рамках данного проекта рассмотрен вопрос инвестиционных вложений с целью создания предприятия по обжарке и продаже спешиалти кофе на территории г. Тюмени. Планируется обустроить кофешоп в собственном помещении, арендовать дополнительное помещение под цех по обжарке кофе, провести ремонтные работы и закупить оборудование для обжарки и приготовления спешиалти кофе с целью последующей реализации.

    Планируемые виды деятельности:
    • Оптовая торговля кофе B2B;
    • Розничная торговля кофе B2C (через кофешоп).

    Идейная основа проекта – создание и развитие торговли кофе, в перспективе – выход на B2B сегмент и увеличение объемов сбыта товара, а также, получение прибыли от осуществления своей деятельности.

    Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 8,5 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 2 лет с учетом дисконтирования. 

    В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка обжаренного кофе в г. Тюмени. Рассмотрена структура рынка по виду обжаренного кофе (молотый, зерновой, капсульный). Представлен обзор потенциальных конкурентов на рынке, рассмотрены потребители в сегментах B2B и B2C. Проанализированы основные тенденции и перспективы рынка обжаренного кофе, дан прогноз рынка.

    В производственной части бизнес-плана представлено описание помещений, оборудования (оборудование по обжарке кофе, эспрессо-машина для кофешопа, кофемолка для кофешопа), описание производственного процесса, необходимого сырья и материалов.

    В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

    Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта.

    В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

    Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
    •    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
    •    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
    •    Для представления проекта в кредитные учреждения.
    •    Для получения субсидии
    Стандарт написания: UNIDO
    Технико-экономическое обоснование
    Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
    Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
    Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Методологические комментарии к бизнес-плану    7
    1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    9
    2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    12
    2.1.    Описание проекта и предполагаемой к продаже продукции    12
    2.2.    Информация об участниках проекта    13
    2.3.    Месторасположение проекта    14
    3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
    3.1.    Обзор рынка обжаренного кофе в г. Тюмени    15
    3.2.    Структура рынка по виду обжаренного кофе    17
    3.3.    Обзор потенциальных конкурентов на рынке (продажа кофе, кофейни)    19
    3.4.    Потребители в сегментах В2В и В2С, сегментация    21
    3.5.    Основные тенденции и перспективы рынка    25
    3.6.    Прогноз развития рынка    26
    4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    28
    4.1.    План по персоналу    28
    4.2.    План-график работ по проекту    29
    4.3.    Источники, формы и условия финансирования    32
    5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    34
    5.1.    Описание помещений    34
    5.2.    Описание оборудования    34
    5.3.    Описание производственного процесса    35
    5.4.    Сырье и материалы    35
    6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    36
    6.1.    Исходные данные и допущения    36
    6.2.    Номенклатура и цены    38
    6.3.    Инвестиционные издержки    38
    6.4.    Потребность в первоначальных оборотных средствах    40
    6.5.    Налоговые отчисления    40
    6.6.    Операционные издержки (постоянные и переменные)    41
    6.7.    План продаж    43
    6.8.    Расчет выручки    44
    6.9.    Прогноз прибылей и убытков    44
    6.10.    Прогноз движения денежных средств    45
    6.11.    Анализ эффективности проекта    46
    6.11.1    Методика оценки эффективности проекта    46
    6.11.2    Показатели эффективности проекта    46
    6.11.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    46
    6.11.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    47
    6.11.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    48
    6.11.6    Срок окупаемости (PBP)    48
    6.11.7    Дисконтированный срок окупаемости (DPBP)    48
    6.11.8    Анализ эффективности проекта и выводы по проекту    49
    7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    51
    7.1.    Количественный анализ рисков    51
    7.2.    Качественный анализ рисков    52
    7.3.    Точка безубыточности проекта    54
    8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    55
    8.1.    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    55
    Информация об исполнителе проекта    58

  • Перечень приложений

    Перечень рисунков
    Рисунок 1.1 График NPV проекта    11
    Рисунок 2.1 Рост выручки до 2019 года, тыс. руб.    12
    Рисунок 2.2 Пример продукции    13
    Рисунок 2.3 Местоположение кофешопа    14
    Рисунок 3.1. Динамика численности населения Тюмени, 2013-2016 гг., тыс. чел.    15
    Рисунок 3.2. Динамика рынка обжаренного кофе г. Тюмени, 2013-2016 гг., млн руб. (без НДС)    17
    Рисунок 3.3. Структура рынка обжаренного кофе в натуральном выражении, %    18
    Рисунок 3.4. Структура рынка по виду обжаренного кофе, тонн    19
    Рисунок 3.5. Структура покупок обжаренного кофе в натуральном выражении, %    21
    Рисунок 3.6. Посетители кофеен Тюмени по возрастному составу, %    23
    Рисунок 3.7. Посетители кофеен Тюмени по социальному статусу, %    23
    Рисунок 3.8. Доли продаж жареного кофе в сегменте HoReCa, %    24
    Рисунок 3.9. Прогноз рынка обжаренного кофе в Тюмени до 2020 г., тонн    27
    Рисунок 4.1 Структура ФОТ    29
    Рисунок 4.2 График реализации проекта    31
    Рисунок 4.3 Структура инвестиций, %    32
    Рисунок 4.4 Финансирование инвестиционного проекта, тыс. руб.    33
    Рисунок 5.1 Схема процесса    35
    Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %    39
    Рисунок 6.2 Структура постоянных издержек, %    42
    Рисунок 6.3 Структура постоянных издержек, %    43
    Рисунок 6.4 График NPV проекта    49
    Рисунок 7.1 Оценка рисков проекта    53
    Рисунок 7.2 График точки безубыточности, тыс. руб.    54

    Перечень таблиц
    Таблица 1.1 График реализации проекта    9
    Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    10
    Таблица 3.1 Динамика рынка обжаренного кофе в Тюмени, 2013-2016 гг., тонн    16
    Таблица 3.2 Динамика средних потребительских цен на обжаренный молотый и зерновой кофе, руб./кг    16
    Таблица 3.3 Население Тюмени с доходом выше 40 тыс. руб. на душу населения, 2013-2015 гг., %    21
    Таблица 3.4 Показатели, определяющие потребителей обжаренного кофе    22
    Таблица 3.5 Сегменты потребителей кофе в кофейнях    22
    Таблица 3.6 Количество средств размещения в Тюмени и области (без учета автономных округов), 2013-2016 гг.    24
    Таблица 3.7 Потребительские расходы домашних хозяйств в Тюмени в среднем на члена домохозяйства в месяц    25
    Таблица 3.8 Прогноз динамики численности населения Тюмени, тыс. человек    26
    Таблица 4.1 Персонал и зарплата    28
    Таблица 4.2 График реализации проекта    30
    Таблица 5.1 Обустройство помещения для кофешопа    34
    Таблица 5.2 Оборудование для проекта    34
    Таблица 5.3 Сырье и материалы    35
    Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    37
    Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    37
    Таблица 6.3 Номенклатура и цены    38
    Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    38
    Таблица 6.5 Налоговое окружение при ОСН    41
    Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.    41
    Таблица 6.7 Переменные издержки, тыс. руб.    42
    Таблица 6.8 План продаж по годам    43
    Таблица 6.9 План выручки в по годам,  тыс. руб.    44
    Таблица 6.10 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    44
    Таблица 6.11 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    45
    Таблица 6.12 Показатели эффективности инвестиций    49
    Таблица 7.1 Анализ чувствительности    51
    Таблица 7.2 Основные риски проекта    52

Другие бизнес-планы по теме
Название исследования Цена, руб.
Бизнес-план пиццерии (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей

Регион: По вашему запросу

Дата выхода: 15.10.18

69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

69 900
Бизнес-план ресторана фаст-фуд

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

69 900
Бизнес-план столовой (кафе)

Регион: Россия

Дата выхода: 15.10.18

69 900
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Бизнес-план молочного завода (без финансовой модели) 2015г.
    Типовой бизнес-план молочного завода - обновленный и дополненный проект создания предприятия по производству молочной продукции, мощность которого составляет 20 тонн сырого молока в сутки. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА: Настоящий бизнес-план разработан с целью привлечения инвестиционных средств для организации предприятия по производству молочной продукции мощностью 20 тонн по сырому молоку в сутки. РЕАЛИЗАЦИЯ ДАННОГО ПРОЕКТА ПОЗВОЛИТ: создать бизнес, стоимость которого на конец периода планирования составит *** млн. руб. в текущих ценах; получить гарантированный доход в размере *** млн. руб. по истечении периода планирования в текущих ценах; выйти на рынок молочной продукции с уже известным в отрасли продуктом; удовлетворить потребности населения в молоке и молочной продукции; обеспечить выход на новые географические рынки; создать новые рабочие места в регионе реализации проекта. ПОТРЕБИТЕЛИ ПРОДУКЦИИ: Предполагается, что основными потребителями производимой продукции будет население региона реализации проекта и прилежащих регионов. Основной сбыт продукции будет происходить через сетевые магазины, оптовые рынки, павильоны, магазины (формата около дома). ОСНОВНЫМИ ПРЕДПОСЫЛКАМИ для успешной реализации проекта являются следующие положения: использование качественного сырья для производства продук…
  • Типовой бизнес-план продуктового магазина (с финансовой моделью)
    1 Введение 5 2 1. Резюме проекта 6 2.1 Суть проекта 6 2.2 Долгосрочные и краткосрочные цели проекта 6 2.3 Расчетные сроки проекта 6 2.4 Резюме комплекса маркетинга (4P) продукции 6 2.5 Стоимость проекта 7 2.6 Источники финансирования проекта 7 2.7 Выгоды и риски проекта 7 2.8 Ключевые экономические показатели эффективности проекта 7 3 2. Анализ рынка 9 3.1 Анализ положения дел в отрасли 9 3.2 Текущая ситуация 9 3.3 Факторы, влияющие на отрасль 9 3.4 Общие данные о рынке 10 3.5 Количественные показатели рынка 10 3.6 Сегментация рынка 13 3.7 Ценообразование на рынке 13 3.8 Конкурентный анализ 15 3.8.1 Количественная и качественная характеристика 15 3.8.2 Анализ политики продвижения 16 3.9 Анализ потребителей 16 3.9.1 Описание потребителей 16 3.9.2 Потребительские предпочтения 16 4 3. Описание товара 19 4.1 Определение товара 19 4.2 Описание товара 19 4.3 Принятая концепция ценообразования 21 4.4 Перспективы развития товара 21 4.5 Лицензии, патенты, государственная поддержка товаров 22 5 4. Маркетинговый план 24 5.1 Уникальные достоинства, позиционирование 24 5.2 Ценовая политика 24 5.3 Порядок осуществление продаж 25 5.4 Концепция рекламы и PR 25 6 5. План продаж 27 7 6. Производственная часть 29 7.1 Требования к поставщикам 29 7.2 Состав и стоимость оборудования 30 7.2.1 Амортизац…
  • БИЗНЕС-ПЛАН ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЖЕМОВ в ГРУЗИИ
    Предлагаем Вам услуги по написанию индивидуального бизнес-плана организации производства джемов из разных фруктов. Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план в качестве рабочего инструмента при организации бизнеса. Обращаем Ваше внимание, что Вы можете дополнительно согласовать сроки и стоимость разработки бизнес-плана.
  • Типовой бизнес-план ресторана (с фин. расчетами)
    Автоматизированная финансово-экономическая модель бизнес-плана разработана по авторской методике. При покупке бизнес-плана фин.модель предоставляется бесплатно и позволяет самостоятельно изменять значения параметров. На этапе запуска проекта бизнес-план ресторана является техническим заданием для проектировщиков, дизайнеров, строителей, риэлторов, поставщиков оборудования, кадровиков, маркетологов и так далее. После успешного запуска бизнес-план становится универсальным инструментом управления ресторанным бизнесом. Бизнес-планы открытия кафе, баров и ресторанов различных концепций разрабатывались в 2013, 2014, 2015 и 2016 гг. Ключевые параметры ресторана:  общая площадь: 400 кв.м., в т.ч.: площадь зала – *** кв.м., кухня – *** кв.м., санузел – *** кв.м., гардероб – *** кв.м., кабинет администрации – *** кв.м., подсобные помещения – *** кв.м.;  ставка аренды: 1 500 000 руб. / помещение / мес.;  количество посадочных мест: 60;  структура меню: европейская кухня, широкая карта алкоголя;  средний счет на 1 посетителя – 1967 руб., бизнес-ланч - 350 руб. / чел.;  себестоимость по структуре меню: в среднем ***%;  режим работы: ежедневно с 11:00 до последнего клиента (расчетное время –…
  • Исследование рынка низковольтных автоматических выключателей
    Таким образом, анализ российского рынка низковольтных автоматических выключателей по-зволяет сделать следующие выводы: В настоящее время наблюдается неестественная диспропорция между импортом и отечествен-ным производством: западным компаниям принадлежит 65% рынка
Навигация по разделу
  • Все отрасли

 
Рейтинг@Mail.ru   


© 1998 — 2018, «Нефтяное обозрение (oilru.com)».
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № 77-6928
Зарегистрирован Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникаций 23 апреля 2003 г.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-51544
Перерегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций 2 ноября 2012 г.
Все вопросы по функционированию сайта вы можете задать вебмастеру
При цитировании или ином использовании любых материалов ссылка на портал «Нефть России» (http://www.oilru.com/) обязательна.
Точка зрения авторов, статьи которых публикуются на портале oilru.com, может не совпадать с мнением редакции.
Время генерации страницы: 0 сек.